Tourismus und Hospitality

Beschreibung des Studiengangs

71010101 – Tourismus und Hotelmanagement ist eine Masterfachrichtung, die auf die Ausbildung hochqualifizierter Fachkräfte ausgerichtet ist, die wissenschaftlich-pädagogische, organisatorisch-managementbezogene und analytische Tätigkeiten im Tourismus- und Gastgewerbesektor ausüben können. Der Studiengang umfasst die Entwicklung touristischer Dienstleistungen, das Management der Hospitality-Branche, die Analyse des Tourismusmarktes sowie die Entwicklung innovativer Tourismusprodukte.

Inhalt und Studienplan

Während des Studiums erwerben die Masterstudierenden Kenntnisse und Kompetenzen in folgenden Bereichen:

• Theorie des Tourismus und des Gastgewerbes;
• Tourismusmanagement;
• Hotelmanagement;
• Tourismusmarketing;
• Internationaler Tourismus;
• Innovative Technologien im Tourismus;
• Tourismusökonomie;
• Qualitätsmanagement im Tourismus;
• Entwicklung touristischer Projekte;
• Forschungsmethodologie;
• Wissenschaftliches Schreiben;
• Wissenschaftlich-pädagogische Tätigkeit.

Lernergebnisse

Nach erfolgreichem Abschluss des Programms sind die Absolventinnen und Absolventen in der Lage:

• Tourismus- und Hospitality-Unternehmen zu leiten;
• Tourismusmärkte zu analysieren und Entwicklungsstrategien zu erarbeiten;
• Tourismusprodukte und -dienstleistungen zu konzipieren;
• die Qualität von Hotel- und Tourismusdienstleistungen zu bewerten;
• wissenschaftliche Forschungen im Bereich Tourismus durchzuführen;
• Lehrtätigkeiten in Bildungseinrichtungen auszuüben.

Berufsperspektiven

Absolventinnen und Absolventen können tätig sein als:

• leitende Fachkräfte in Tourismus- und Hospitality-Unternehmen;
• Hotelmanagerinnen und Hotelmanager;
• Tourismusberaterinnen, Tourismusberater und Expertinnen bzw. Experten;
• Spezialistinnen und Spezialisten für Tourismusmarketing;
• Mitarbeitende staatlicher und nichtstaatlicher Tourismusorganisationen;
• Hochschuldozentinnen und Hochschuldozenten;
• Mitarbeitende von Forschungsinstituten und Forschungszentren.