Tourismus und Hospitality

71010101 – Internationales Masterstudienprogramm Tourismus und Gastgewerbe bereitet hochqualifizierte Fachkräfte auf Führungs- und Managementpositionen in der Tourismus-, Reise- und Gastgewerbebranche vor. Das Programm verbindet eine fundierte theoretische Ausbildung mit einer praxisorientierten Lehre und vermittelt den Absolventinnen und Absolventen die Kompetenzen, Tourismusunternehmen, Hotels, Resorts, Restaurants sowie Destinationsmanagementorganisationen nach internationalen Standards erfolgreich zu führen und zu verwalten.

Die Studierenden erwerben vertiefte Kenntnisse und Kompetenzen in der strategischen Planung und dem Management von Tourismusunternehmen, internationalen Dienstleistungs- und Qualitätsstandards, der nachhaltigen und ökologischen Tourismusentwicklung, dem Customer-Experience-Management sowie der Organisation von Veranstaltungen und MICE-Aktivitäten (Meetings, Incentives, Konferenzen und Ausstellungen). Darüber hinaus umfasst das Curriculum Tourismuspolitik, Destinationsmarketing, digitale Technologien im Tourismus sowie rechtliche, finanzielle und wirtschaftliche Aspekte der Branche.

Während des Studiums arbeiten die Studierenden an realen Projekten aus den Bereichen Tourismus und Dienstleistungen, analysieren internationale Best-Practice-Beispiele und entwickeln ihre beruflichen, analytischen sowie wissenschaftlichen Kompetenzen weiter. Die Absolventinnen und Absolventen sind für Tätigkeiten als Managerinnen, Manager und Fachkräfte in Hotels und Hotelketten, bei Reiseveranstaltern und Reiseagenturen, in Restaurant- und Resortbetrieben, in Unternehmen für Veranstaltungs- und Destinationsmanagement, in staatlichen Tourismusbehörden sowie in Forschungs- und Bildungseinrichtungen im Bereich Tourismus und Gastgewerbe qualifiziert.